업소용 대형 사각 스텐 트레이 제작

  

업소용 대형 사각 스텐 트레이 제작

 

문의 : 이진 주방 산업 010-2662-3322 로 문의 바랍니다

 

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* 기성 제품이 아니므로 용접 표시 및 마감 처리가 매끈하지 않을 수 있습니다

* 이점 고려하여 주문해 주시기 바랍니다

 

< 스텐 트레이 >

 

스텐 트레이(스테인리스 트레이)는 식품 작업, 보관, 건조, 운반 등에 널리 쓰이는 기본 장비입니다. 특히 식당, 식품 가공, 동결건조, 제과·제빵 작업 및 그외 용도에 따라 많이 사용됩니다.

 

✔️ 주요 특징

위생적 : 녹이 잘 안 슬고 세균 번식이 적어 식품용에 적합

내구성 : 충격과 열에 강해 오래 사용 가능

세척 용이 : 기름때나 오염 제거가 쉬움

내열성 : 오븐, 열풍 건조 등에 사용 가능 (제품 사양에 따라 다름)

 

✔️ 재질 종류

SUS304

→ 가장 많이 사용, 식품용에 적합, 내식성 우수

저희 이진 주방 산업에서는 316 재질은 제작 안합니다

 

✔️ 형태별 종류

평판 트레이 (밧드형)

→ 재료 펼쳐서 건조, 작업용

타공 트레이 (펀칭 트레이)

→ 물 빠짐, 공기 순환 (동결건조, 세척 후 건조)

뚜껑형 트레이

→ 보관, 이물질 차단

깊은 트레이 (식깡/밧드)

→ 액체나 양 많은 재료 보관

 

✔️ 선택 시 체크 포인트

두께 → 두꺼울수록 뒤틀림 적음 ( 사용 용도 및 사이즈에 따라 두께 적용 )

사이즈 → 작업 공간, 장비(오븐·동결건조기)에 맞는지

모서리 마감 → 손 베임 방지 ( 라운딩 처리는 요청 사항에 따라 적용 부분이 다릅니다 / 면처리 / 접음 마감 / 짠밥 마감 등 )

용도 → 건조용 / 보관용 / 이동용에 따라 선택

 

✔️ 이런 용도에 추천

족발집 / 식당 → 삶은 재료 식힘, 육수 재료 보관

동결건조 작업 → 얇게 펼치는 타공 or 평판 트레이

주스·식품 제조 → 세척 후 재료 건조

제과/제빵 → 반죽 발효, 오븐 트레이

그외 요청 사항에 따라 제작

 

1개 부터 제작 가능

 

견적 요청 시

사용 용도 / 상세 사이즈 / 그외 요청 사항 상세히 주시면

검토 후 견적 드릴 수 있습니다

 

택배 착불

수량 및 사이즈에 따라 전국 용달 화물 착불 ( 합짐 / 단독 )